一、商科类专业
对于一个服务产业占据极大比重的国家而言，商业类别的职位需求一直位居首位。商科类别涉及的专业方向比较多，选择就更需要慎重。管理、市场营销、旅游管理等专业方向因为本身在新西兰适用范围比较宽泛，所以职位的需求量也最大。
而目前列入紧缺职业名单的会计、金融等，以移民为目的的学生建议不要轻易涉足。因为这方面的职位通常与企业的财务安全息息相关，所以大多数企业更愿意招聘具有本地身份的求职者而非留学生。

二、建筑类专业
新西兰作为移民国家，每年均有大量的移民流入，这对住房市场需求有着极大的刺激作用，加上政府10万套公房的建设计划，使得建筑行业的人才短缺情况在未来十年期间内将长期存在。
建筑方面可以选择的专业范围比较多。通常而言，建筑设计、项目管理、结构工程、土木工程、工程造价、道路施工与给排水等专业方向一直处于供不应求的状态。留学生毕业之后不仅就业相对容易，薪酬待遇提升的也比较快。

三、健康及社区服务类
新西兰作为一个全民公费医疗的国家，在公共医疗健康领域的支出也逐年增加。医疗健康领域的职业也长期处于极度紧缺的状态。
临床医学、理疗、药剂师、X光、超声波、助产士等当然是非常好的专业，但是雅思通常都要求7分以上，适合语言特别好的学生就读。护理专业的语言门槛相对较低，但是也需要雅思达到四个6.5的水平。

四、教育专业
说到教育行业，新西兰的教师一直很紧缺。在奥克兰地区教师紧缺的问题一直困扰着大多数中小学，因此教育专业的毕业生就业选择余地很大。幼教属于另一类别全国范围内紧缺的职业，尤其在南岛地区，许多毕业生起薪就能达到技术移民标准(5.2万纽币/年)。
教育专业对于英文要求比较严格，雅思分数需要达到总分7，单科不低于7，适合英文基础好的学生。高中毕业生可以选择幼教专业本科。对于国内有本科学历的申请人，则可以选择一年零四个月的幼教学士后课程，毕业后成为注册教师，在奥克兰以外地区找到工作，就可以递交技术移民申请。

五、电子、信息技术行业
IT一直盘踞在新西兰移民局的长期短缺清单之上，这些年也使得不少留学生得以顺利找到工作并实现移民目标。但正因为其太热门，导致近年来IT的就业不如当年，但是对于许多安排实习的学校而言，毕业生大多数都能顺利找到工作。但是需要注意，在新西兰学软件比学硬件更为抢手。
电气、电力、通信工程这类专业因为更为偏向于技术型，所以在新西兰非常受欢迎，毕业生基本都不愁工作问题，更不要提移民问题了。至于收入方面，普通的电气工程师毕业之后三到五年时间收入可能会达到10万纽币以上。

六、电影产业
作为许多好莱坞著名大片的取景地，新西兰的电影和动漫产业在全球享有盛誉。电脑3D，动画设计、影视后期制作、视觉特效等专业方向更是在新西兰极为抢手。新西兰有全球名列前茅的影视特效公司和影视后期制作公司，拥有这一行业的经验，以后的职业前景将一片光明。
对艺术感兴趣的学生可以申请影视制作方面的专业，接受全球领先的专业训练。